Anda mungkin sudah mengenal kopi gayo, namun tidak banyak mengetahui varietas penghasil biji kopi unggul tersebut. Ternyata biji kopi dihasilkan dari tanaman kopi unggul yang dikenal dengan nama Gayo Aceh. Dan jenis ini sendiri sudah ditetapkan oleh pemerintah sebagai salah unggul lokal.Menurut informasi dari Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Jember, bahwa biji kopi gayo aceh ini sudah 3 kali dikirimkan keluar negeri untuk diuji cita rasanya. Dan hasilnya selalu konsisten, yakni "excellent". Dan memang hasil ini beralasan karena dari pantauan tim jurnalis, dari biji kopi yang sudah diolah baunya sangat khas, dan segi rasa, cukup pas di lidah para pencinta kopi.
Dari segi daya hasil, kopi ini memiliki potensi produksi 0,95 sampai dengan 1,2 tpn/ha/tahun. Karena ini adalah jenis arabika maka tanaman ini sebaiknya ditanam di atas 1000 m dpl. Dimana semakin tinggi penanaman maka jumlah serangan hama dan penyakit semakin rendah. Selain itu varietas ini juga relatif tahan terhadap penyakit karat daun.
Kopi ini sendiri banyak ditanam oleh masyarakat di daerah Aceh Tengah. Dan telah dikenal dan ditanam oleh masyarakat selama puluhan tahun. Untuk pembanyakan bahan tanam Puslitkoka, salah satu penyedia bahan tanam kopi unggul mampu menyediakan bibit kopi SE sebanyak 1 juta hingga 1,5 juta planlet setiap tahunnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar